香煎龙利鱼

　　配料：龙利鱼半条、盐适量、料酒一勺、生姜少许、生粉少许、植物油少许、柠檬2片 烹饪步骤：1.准备所需食材

　　2.龙利鱼片解冻后，吸干水分，两面涂抹盐、生姜、料酒，腌制30分钟。

　　3.将腌好的鱼块去掉多余的水分和生姜，表面水分用厨房纸擦干。

　　4.鱼身均匀的涂抹上一层生粉

　　5.柠檬切片

　　6.平底锅内加适量油，待油热至8成时将龙利鱼下锅煎

　　7.一面煎定型后翻面，煎至两面金黄。

　　8.放入柠檬片，略煎即可

　　9.出锅装盘