幽门螺旋杆菌，简称为Hp，是一种可以生长在人体内的需氧菌。因它的形状属于螺旋状，最终把它命名为幽门螺旋杆菌。早在1983年，人们就从慢性胃炎含着中，把生长在胃黏膜的幽门螺旋杆菌分离成功。

目前，它是可以引起十二指肠溃疡、胃溃疡的主要危险因素，并且从研究上来看，它和胃癌息息相关，需要大家注意和防范。那我们应该怎么做呢？听说每天吃大蒜就能杀掉幽门螺旋杆菌，大蒜又是常见调味品。

即便是经常吃，起码也不会出现身体健康问题。大家千万不要这么想，对于这种说法，我们先要证实对与错，后要看自己适不适合吃大蒜。

每天吃大蒜就能杀掉幽门螺旋杆菌？

在相关动物实验、体外研究上发现，从大蒜分离出来的大蒜素，具有一定的消炎功效。特别是在春季，因过敏因素出现炎症反应的人群较多，传统中医上认为大蒜有杀毒灭菌、抗炎的好处。

大家不妨吃些大蒜，从实验结果上来看，对于有慢性胃溃疡人群，借助大蒜的消炎作用，可以在一定程度上抑制细菌生长。但对于本身存在幽门螺旋杆菌的人，要想用大蒜根治几乎很难。

经过人体实验发现，大蒜素无法影响胃腔内幽门螺旋杆菌的数量，所以达不到消灭幽门螺旋杆菌的目的。因此，有这种问题的人，还需及时去医院做相关根治处理。

对于想要依靠大蒜素的人，这种物质是从大蒜分离出来的，大家要明白吃大蒜不等于吃大蒜素。在预防幽门螺旋杆菌上，因这种微生物具有较强的传染能力。

在一个家庭中如果有一个人是有肠胃病，如慢性胃炎等，特别要注意幽门螺旋杆菌传播途径，不要嘴对嘴和其他人接触，包括接吻、喂食，以及打喷嚏时都要注意，避免其他人成为下一个幽门螺旋杆菌患者。

最后，日常食用大蒜的人，还要看大蒜适不适合自己。大蒜是一种刺激性调味品，不适合肠胃不好的人群食用，尤其是大量生吃的方式，容易刺激肠胃，对养胃不利。

如果你近期眼睛不适，如有结膜炎等，不要直接接触大蒜，适量熟吃即可。在每天食用大蒜的数量上，世界卫生组织建议每天每人最多食用5g大蒜，也就是1瓣到2瓣大蒜，过犹不及。