材料准备主料：娃娃菜适量。

　　辅料：虾仁30克，豌豆（煮）30克，松花蛋1个，冬笋1/3颗，枸杞子10克。

　　调料：食盐3克，蒜3枚，水淀粉30毫升，高汤500毫升。

　　制作方法

　　1、娃娃菜掰开叶子，用流动的水冲洗干净，多冲洗几次，叶子菜残留的农药较多，沥干水分。小虾去壳后取出虾仁，冬笋在开水里煮10分钟捞出切丁，松花蛋切丁。

　　2、锅中放入少许的食用油，蒜爆香后加入高汤煮沸，放入娃娃菜，煮软后捞出摆盘。

　　3、锅里放入冬笋、丁青豆、松花蛋丁煮3分钟，加入虾仁以、枸杞继续煮片刻。

　　4、加入水淀粉勾芡后搅拌均匀，汤汁浓稠后加入适量盐调味，最后调味汁浇在娃娃菜上即可。