食材：瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉

　　做法

　　1、瘦肉切成薄片。放入碗中，加生抽、老抽、胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

　　2、小青椒、小红椒分别去籽后切成小块。小米辣切段、姜切片、蒜切片。

　　3、锅内热油，下腌制好的肉片滑炒至八成熟。将肉片盛出控油。

　　4、另起油锅，下姜片、蒜片、小米辣炒出香辣味。再下青红椒块翻炒几下。