这道粥对平肝清热、止咳健胃、降压降脂有辅助的疗效。

芹菜粥

原料：旱芹菜、籼米各100克，熟牛肉50克，清水1000克。

调料：猪油10克，味精2克，精盐5克。

(3)芹菜粥的做法步骤

芹菜粥的做法

1、熟牛肉切成粗粒状。

2、芹菜择洗净，切成粗粒状。

3、籼米淘洗干净，放入锅内加清水上火烧开，待米粒煮开花时。

4、然后加入其他原料继续熬煮成粥。

芹菜的营养

芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。

小提示

西红柿和芹菜能一起吃吗:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃吗:同食润发、明目、养血的作用