周六到上海水产批发市场买了两斤潮汕鱼丸，周六当晚吃掉一斤，剩下一斤，昨晚吃掉半斤，还剩半斤，今晚也要赶紧吃掉，鱼丸是不能冷冻的，冷藏也不宜超过三天，要不然就浪费好东东啦。以前夫君可以独自吃掉一斤鱼丸的，这几天发现夫君的食量变少啦，有所节制啦，真好！

金针菇味道鲜美，营养丰富，清香扑鼻，富含锌，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。可炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

金针菇鱼丸木耳汤

金针菇鱼丸木耳汤

材料：鱼丸(250g)、金针菇(60g)、泡发好的木耳(36g)。

金针菇鱼丸木耳汤的做法

1、准备好所有原料。

2、预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。

金针菇鱼丸木耳汤步骤1-2

3、将食材全部洗净，放入煮锅中。

4、盖锅盖，大火，煮10分钟。

金针菇鱼丸木耳汤步骤3-4

5、揭盖，加入适量的鸡粉。

6、倒入适量的味椒盐。

金针菇鱼丸木耳汤步骤5-6

7、煮滚，即可关火。

8、盛入碗中，即可上桌享用。

金针菇鱼丸木耳汤步骤7-8

黑木耳的营养

黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃吗:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用