很多人一辈子有两个追求：一个是有钱，一个是值钱。有钱和值钱是两个概念。有钱的人不一定值钱，比如我们常常会看到一些“富二代”腰缠万贯，但除了挥霍，什么都不会，这样的人“分文不值”。值钱的人早晚会有钱，因为值钱的人都有足可夸耀的能力，凭借这种能力，他不仅可以安身立命，还能积累财富，这样的人甚至连存钱都不需要。

菌菇鸡汁豆腐汤

淡口味鲜美家常汤菜----菌菇鸡汁豆腐汤

材料：白玉菇30克、杏鲍菇30克、真姬菇30克，金针菇1把、奶浆菌30克、豆腐100克、香菜适量

调料：鸡汁1茶匙、盐1/2茶匙、香油1茶匙、胡椒粉少许

菌菇鸡汁豆腐汤原料

菌菇鸡汁豆腐汤的做法

1、真姬菇择去老根，用温水加少许盐浸泡涨发。

2、奶浆菌先用清水洗净泥沙，再用温水加少许盐浸泡涨发。

菌菇鸡汁豆腐汤步骤1-2

3、豆腐切小块。

4、将豆腐块放沸水锅中氽烫3分钟，捞出沥水。

菌菇鸡汁豆腐汤步骤3-4

5、浸泡好的真姬菇和奶浆菌洗干净切小块，杏鲍菇、金针菇、白玉菇用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净，切成小块，待用。

6、锅内加入清水烧开，先放入真姬菇、奶浆菌氽烫2分钟捞出。

7、锅内重新注入清水，加入鸡汁，大火煮沸。

8、加入豆腐块煮沸。

菌菇鸡汁豆腐汤步骤7-8

9、再加入各种菇类煲煮20分钟。

10、调入盐和胡椒粉搅匀。

菌菇鸡汁豆腐汤步骤9-10

11、淋入香油。

12、撒上香菜段即可。

菌菇鸡汁豆腐汤步骤11-12

菌菇鸡汁豆腐汤的做法

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会