黑芝麻粥

原料：粳米250克，黑芝麻75克。

调料：白糖适量。

黑芝麻粥的做法步骤

黑芝麻粥的做法

1、黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晒干，入锅炒熟，压成碎末。

2、粳米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水，用大火烧开后。

3、然后用微火熬至米烂粥稠时，加入黑芝麻末，待粥微滚时加入白糖，盛入碗内即成。

这种粥又粘又甜，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和其他营养物质。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻又称芝麻，是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾

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