黄芪鲫鱼汤

原料：黄芪15g，鲫鱼1条（约300g），猪瘦肉200g，生姜15g，葱10g，料酒30毫升，白糖、精盐各5g，味精、胡椒粉各2g，醋3g，鲜汤2000毫升

黄芪鲫鱼汤的做法

1、将鲫鱼去鳃、鳞，剖去内脏，切成两段。

2、猪瘦肉切成方块。

黄芪鲫鱼汤的做法步骤

3、锅中下入鲜汤烧开，下入黄芪、瘦肉、生姜煮熟。

4、待熟后，再下入鲫鱼、料酒，稍煮后调入白糖、盐、味精、胡椒粉、醋即可。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心

煲汤网小提示

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