番茄豆芽排骨汤

原料：番茄1个、黄豆芽300g、排骨600g、盐3g

番茄豆芽排骨汤的做法

1、番茄清洗干净切成块。

2、黄豆芽掐去根须，清洗干净。

3、排骨切成块，入滚水中汆烫，捞起。

4、将番茄、黄豆芽、排骨盛入锅中，加2000毫升水。

5、然后以大火煮沸，转小火慢炖30分钟，待肉熟烂，汤汁变淡橙色。

6、最后加盐调味即可。

番茄豆芽排骨汤的做法步骤

功效：消除疲劳，舒解便秘，调节新陈代谢。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。

煲汤网小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃吗:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌

黄豆芽和猪肚能一起吃吗:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。