番茄豆腐鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条、番茄1个、三花淡奶20g、豆腐l块、生姜50g、生葱20g、沙参20g、盐5g、味精3g、胡椒1克

番茄豆腐鲫鱼汤的做法

1、番茄清洗干净，切成小丁。

2、生姜去皮，切成片。

3、豆腐切成小丁。

4、沙参泡发。

5、鲫鱼去鳞、内脏清洗干净后，在背部打上花刀。

6、锅中加水烧沸，加入所有准备好的原材料煮沸后。

番茄豆腐鲫鱼汤的做法步骤

7、然后调入盐、味精、花椒、三花淡奶煮至入味，出锅前撒上葱花即可。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会