大家都知道常见的巧克力是黑色或者棕色的，另外还有一种就是白色的，那么这白白净净的巧克力又要如何制作呢，其实方法差不太多。

　　食材准备

　　可可脂150克，糖粉60克，黄油30克，卵磷脂3克，香草粉10克。

　　方法步骤

　　1、将可可脂和黄油一起隔水融化；

　　2、待融化均匀后，将卵磷脂和香草粉还有糖粉全部倒入其中；

　　3、然后将这白巧克力的酱汁倒入自家的模具中，冷藏凝固后脱脱模即可。

　　小贴士这巧克力的颜色其实和原材料有关，使用不同的原料就有不同的颜色，白巧克力就是不使用可可粉。