类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

　　主料 毛豆100克 猪小排（猪肋排）200克 苦瓜50克 丝瓜50克 调料 盐5克 姜5克 大葱5克

　　指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

　　排骨毛豆双瓜汤的做法

　　1.将苦瓜去籽切成块；

　　2.丝瓜刮去外皮，切成块；

　　3.葱切段、姜切片；

　　4.汤锅加多量的清水，水烧开后放葱段、姜片及排骨，撇去脏沫，煮到排骨熟软；

　　5.将毛豆放入排骨汤中，小火煮至八成熟；

　　6.放入苦瓜、丝瓜块，待瓜块软时放入盐即成。