小炒萝卜叶

　　配料：

　　萝卜叶一斤、红椒一个、蒜四瓣、油适量、盐适量、糖半勺、鸡精适量

　　烹饪步骤：

　　1.嫩萝卜菜和红椒洗净

　　2.锅中烧水，水开后放小半勺盐和几滴油

　　3.放入萝卜菜焯水

　　4.焯好水的菜过凉水（要彻底冲冷），捞出拧干水

　　5.菜切碎

　　6.再拧干水份

　　7.蒜和红椒切粒

　　8.锅中放油，放蒜和红椒炒香

　　9.倒入萝卜菜，放小半勺糖炒匀

　　10.接着放盐和鸡精调味（萝卜菜焯过水，不需久炒）

　　11.美味做好啦