食材准备黄瓜1/4根，火腿1/4根，葱适量，淀粉适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量。

　　方法步骤

　　1、将黄瓜切小丁，西红柿切小丁，木耳切碎；

　　2、火腿切小丁，大葱切葱花，豆干切小丁；

　　3、锅里放入适量油，烧热，然后放入葱花爆香；

　　4、接着放入所有的蔬菜丁和火腿丁，加入酱油，五香粉，盐和味精翻炒；

　　5、炒匀之后加入适量的水淀粉收浓，盛出即可。