食材：北豆腐200克；小葱5根；独蒜1个；白芝麻适量；调和油；香油1大勺；生抽3大勺；羊肉串调料2大勺；辣椒粉1大勺；盐少量；水3大勺

　　1、豆腐切片，葱切花，蒜压茸

　　2、锅内入油烧热，小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用

　　3、锅内余少量油，炒香4/5的葱花和蒜茸，将其余调味料加入锅内炒香