韩式辣酱烧牛筋

　　食材准备

　　牛筋2根，韩国甜辣酱，花菜，干辣椒，香叶，香参，桂皮，姜片，八角，盐少许。

　　方法步骤

　　1、牛筋洗净后加入姜片焯水3分钟，然后切成小段；

　　2、炖锅中放入适量水，将牛筋和姜片下锅，水开后放入干辣椒，香叶，桂皮，八角，小火慢炖3小时；

　　3、将炖烂的牛筋捞出，平底锅加入适量橄榄油烧热后放入洗净的花菜慢慢翻炒；

　　4、然后加入牛筋翻炒，加入半碗水烧开，放入10克韩国辣酱，拌匀后盖锅小火焖煮5分钟；

　　5、汤汁浓稠后加入适量的盐和鸡精即可。