食材准备面粉8两，蒙古奶油1两，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克。

　　方法步骤1、将洗净的核桃仁放入没有放油的锅中小火翻炒至熟，晾凉后碾碎；

　　2、净锅不放油，下入面粉，小火不断翻炒，使面粉受热均匀；

　　3、炒至面粉发黄，出现香气时盛出，晾凉过筛；

　　4、锅中放入奶油加热融化，倒入炒好的面粉翻炒，搅拌均匀；

　　5、然后放入核桃碎，黑芝麻，瓜子仁翻炒均匀即可关火；

　　6、吃时取部分加糖或盐再加沸水搅成糊即可。