用料冻豆腐 50克豆芽 100克鸡蛋 1个紫菜 少许做法步骤

　　1、豆芽洗净，豆腐提前解冻。

　　2、锅里加油，打入鸡蛋。

　　3、鸡蛋煎至两面熟加入豆芽翻炒断生。

　　4、加入一碗温水。

　　5、水烧开加入豆腐继续炖煮。

　　6、豆腐煮5分钟后加入紫菜，一勺盐，适量生抽。完成?

　　冻豆腐的营养功效

　　益气和中，润燥生津，清热解毒