食材准备五花肉200克，刀豆200克，土豆100克，油盐适量，糖，老抽，料酒，味精适量。

　　方法步骤

　　1、五花肉洗净切块后焯水，刀豆洗净后掰成段；

　　2、土豆洗净后切块，锅中少许油放入五花肉煸炒；

　　3、五花肉炒至微黄后放入料酒，加入老抽，加入适量水；

　　4、然后放入姜片，大火烧开，小火炖五花肉至熟，然后放入刀豆和土豆；

　　5、放入味精，烧至刀豆和土豆熟即可。