食材准备土豆200克，五花肉150克，刀豆适量，葱蒜适量，糖，生抽，鸡粉，酱油适量。

　　方法步骤

　　1、葱切段，姜切片，蒜切片，土豆去皮切条，四季豆去筋掰断；

　　2、五花肉切条，锅中冷油放入肥肉煸炒出油，然后放入葱姜炒香；

　　3、再放入瘦肉炒香，然后加入刀豆和土豆，放入酱油，生抽和糖炒匀；

　　4、炒匀后加入足量的水没过食材，盖锅烧煮20分钟左右；

　　5、然后收汁，加入适量的盐和鸡粉调味即可。