食材：大蒜，香葱，白芝麻，生抽，老抽，白糖，面条。

　　做法：1、首先把我们准备好的香葱清洗干净切段，大蒜切末备用。

　　2、接下来就可以开始调制酱汁了，准备一个干净的碗往里面加入半勺生抽，半勺老抽，半勺白糖用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。

　　3、锅里加入适量的清水，大火煮沸，然后把面条放进去煮一下，煮熟之后把面条捞出来，放在凉水当中过凉，接着捞出控干水备用。

　　4、起锅烧油，油温升高之后把切好的葱段和蒜末放进去，爆炒出香味，接着再把我们准备好的酱汁也放进去，转成小火熬制一分钟时间到了之后我们把熬制好的葱油倒在提前煮好的面条里搅拌均匀，接着再在上面撒上一些芝麻香菜装饰一下就可以直接吃了，怎么样方法是不是特别简单呢？只需要几分钟就能吃到好吃的面条。在制作这道美食的时候，有一点需要我们注意，那就是在熬制葱油的时候千万要小心一点，一定要把葱段上面的水完全沥干，否则放在油锅里也会到处溅油特别的危险，还有就是我们在爆香葱段的时候时间不要太长，否则吃起来也会发苦，影响口感，煮好的面一定要放在凉水当中，过一遍凉水，只有这样的面条吃起来才会更加筋道有嚼头，而且也不用担心会粘在一起。