食材准备鲅鱼1条，青萝卜1个，色拉油适量，味精少许，葱适量，料酒适量，辣椒酱适量。

　　方法步骤

　　1、鲅鱼干清洗干净切成横条，青萝卜洗净切条；

　　2、两者装入容器中，加入适量的油，料酒和老干妈辣酱；

　　3、放入高压锅中，上气5分钟后关火，排气后取出，撒上味精和葱花拌匀即可。

　　八珍汤本就有补血益气的效果，加上乌鸡汤一同炖煮，效果更好。

　　食材准备当归二钱，熟地三钱，川芎二钱，白芍二钱，党参三钱，白术三钱，伏苓三钱，炙甘草二钱，乌骨鸡一只，猪大骨半斤，生姜适量，米酒适量，盐适量。

　　方法步骤

　　1、将猪大骨洗净，和所偶有的药材放入锅中，加入10碗水，烧开后小火熬40分钟；

　　2、取出汤汁后倒入砂锅中，然后在砂锅中加入处理好的乌骨鸡，加入生姜，米酒，盐；

　　3、再加入适量水淹没鸡，烧开后小火煲至鸡肉软烂即可。