食材准备T骨牛扒400克，土豆适量，小番茄适量，西兰花少许，盐少许，黑椒汁少许，牛油适量，橄榄油适量。

　　方法步骤

　　1、T骨牛扒自然解冻，土豆切块，番茄切开，西兰花撕小朵；

　　2、锅中适量的清水烧开，加入少许盐，将蔬菜放入锅中焯熟；

　　3、平底锅烧热，放入橄榄油，下入牛扒煎2分钟，翻面煎至合适的成熟度；

　　4、将煎好的牛扒和焯好的蔬菜装盘，另起锅，放入牛油融化，加入黑椒汁煮熟；

　　5、然后将黑椒汁淋在牛排上即可。