营养师推荐给孩子吃的家常菜，长个子还益智，
发布时间：2024-01-04 11:54来源： 未知木耳被誉为“蔬菜之肉”、“蔬菜之王”。它含有非常丰富的维生素K，可以减少血液凝固，防止血栓的发生。同时，蘑菇中所含的胶质可以清除体内的残留物。里面的杂志排出体外，有清洁肠胃的作用。
黑蘑菇富含蛋白质、维生素和微量元素。黑木耳富含维生素E，它是一种抗氧化剂，可以起到抗衰老的作用。黑蘑菇中的铁含量非常高。它是所有食物中含铁量最高的食物。可预防缺铁性贫血，可使女性皮肤呈粉红色。任何食用黑木耳都可以美容皮肤。
黑木耳还富含植物胶和一种叫做多糖的物质。多糖是一种滋补身体的天然物质，黑蘑菇中含有大量的膳食纤维。在这些物质的共同作用下，可以促进胃肠蠕动，帮助人体胃肠道有毒物质的排除和缓解，预防便秘，预防结肠癌。
除有毒物质外，还能促进肠道内脂肪物质的排出，减少脂肪的消化吸收，有助于减肥、预防肥胖。
玉米以其多样化的成分而闻名。例如，玉米含有维生素A和E以及谷氨酸。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米不仅含有丰富的维生素，其胡萝卜素含量是大豆的五倍以上，对抑制致癌物质也有一定作用。
玉米含有丰富的纤维素，不仅能刺激胃肠蠕动，防止便秘，还能促进胆固醇代谢，加速肠道毒素的排出。玉米虽然有很多功效，但也是抗衰老的佳品。专家提醒，吃玉米要细嚼慢咽，以帮助消化。另外，腹泻、胃寒胀满的人以及胃肠功能障碍的人不宜一次性吃太多，应尽量吃新鲜玉米。
实践
1、准备原料：玉米粒洗净，黑木耳洗净，胡萝卜切片，猪肉加盐、料酒、湿淀粉稍腌一下。
2.锅中热油，放入姜末炒香，加入猪肉炒至变色。
3.加入胡萝卜片，搅拌。
4.加入黑蘑菇，搅拌均匀。
5. 加入玉米粒，稍微搅拌，加入胡椒粉和酱油调味。
6.最后加入盐和葱花，搅拌均匀即可出锅
