尽管老底子杭州正宗本帮菜其实还是很不错的，但因为对食材和厨师要求都比较高，不是每个餐厅都能做好，于是……‍

不过最近杭州人总算扬眉吐气了一把，因为最新版米其林指南发布了，杭州成了内地第五个拥有米其林餐厅的城市。（前四个分别是上海、广州、北京、成都）

不过，让人兴奋的是倒不是那份登上米其林一星的餐厅名单，毕竟榜单上的那些餐厅人均消费动不动就八百一千的。倒是和米其林榜单一同发布的必比登推介榜单很让人关注。必比登简单来说就是“平价米其林”，主打一个物美价廉、百姓吃得起。而这次的必比登榜单中除了有本地颇有声望的地道小馆，居然还有人均2、30元的小吃店，甚至人均不到10元的烧饼油条店都，这也太！接！地！气！了。必比登推介餐厅↓↓
一碗虾仁拌川，不到十分钟就端了上来，比想象中快得多。卖相很不错，酱色的面条裹着豆干、韭黄、肉丝，上面撒着十几颗虾仁。筷子一搅，热腾腾的锅气直冲鼻尖。至于口感，不经常吃拌川的我觉得面条有点温吞，略微有点咸，吃完嘴发干。韭黄倒是挺新鲜，嚼起来“咯吱咯吱”的，给心情增添了一份爽快。但美食毕竟没有统一的评判标准，隔壁桌就吃的很开心，“杭州菜就是酱油越多，越正宗。”如果抱着上榜米其林口感会很惊艳的心态专程来吃，恐怕大概率会失望，在家附近也许就能找到相似的味道。但不管怎么说，算上靠近西湖的地理优势，一碗面对得起26块钱。