云南拥有着四季宜人的气候，在当地不仅有美丽动人的风景，还有别具风味的风土人情。在每年的节假日时，都有大量游客前去旅游。游客们在欣赏风景的同时，也会选择去细品云南当地的美食，并在返程路上为亲朋好友带上一份美食伴手礼。

云南的美食伴手礼，不仅口味独特，包装上也很精美。一份简单的美食伴手礼，在千里之外就能体会到云南美食的特色。因为在这些美食中，蕴藏着来自云南饮食的经典传承，每一样都非常好吃。

 

接下来，我就给大家介绍6样在云南必吃的美食，只要吃过了才算是没白来，快来看看你吃过几款吧！

第一样：官渡粑粑

 

官渡粑粑是一种在火炉上烙制的烙饼，属于昆明官渡的一类特色美食。官渡粑粑一般选用带有香甜口味的馅料。在制作过程中，需要把芝麻、核桃、花生等果仁炒熟后再磨碎，与细细的白砂糖一同搅拌均匀，最后裹入面团当中。

等到火炉上的温度适当后，把成型的粑粑放在火炉上烘烤。官渡粑粑在烤熟后，需要稍微冷却一下再去食用。因为经过冷却的官渡粑粑，会更加酥脆可口。在当地，官渡粑粑既可以作为点心，也可以作为一日三餐的主食。

第二样：酸芒果

 

在云南，芒果可以直接生吃。虽然这种吃法听起来有些奇怪，但是尝起来会给人一种惊喜。没有完全成熟的芒果，虽然会带着一股酸味，但是口感却又香又脆。现在，酸芒果成为了一种常见的美食伴手礼。

把青芒果洗干净，切成厚片放在碟子中。再把辣椒面、其他调味料放在小碗内。用筷子夹起一片芒果，再蘸一下蘸料，放入嘴中用力咀嚼。辣椒等调味料的辛辣与青芒果的香气在口腔中碰撞，给人一种奇妙的感觉。

第三样：红糖

 

云南的红糖在国内外都很出名。由于其制作方法较为传统，经常被人称作为云南古法红糖。古法红糖和普通红糖相比，红糖的含量会更加纯正，也能够带来更好的滋补效果。

近年来，云南的古法红糖的名气持续高涨。许多游客在来到之后，都会买上一份古法红糖带回家中。一块块的古法红糖放入盒中，绝对是一份精致的礼物。