排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。姜切丝，小葱切葱花。排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，姜丝拌匀，腌制20分钟。放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。

蒸排骨怎么做好吃

食材：

排骨两根、胡椒粉1勺、蒸鱼豉油1勺、白醋1勺、姜1块、小葱1根

家常蒸排骨的做法

1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干；

2、姜切丝，小葱切葱花；

3、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，姜丝拌匀，腌制20分钟；

4、放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。