村落街角巷，皆是人情烟火

那些隐匿于小城的宝藏角落

全是横琴的别样风味

这一期，带你探寻

横琴宝藏村落里的宝藏美食

本地人和澳门人都爱来的华蓝小馆

老板娘就是“行走的活招牌”

之前开了20多年的副食店

对食材的用料和选材有十足的经验

乃至店铺北山旧址的老熟客们

都不时驱车造访，只为一口熟悉的滋味

“点菜就找老板娘”成为了每个食客的习惯

市井风味，全都藏在这家宝藏餐馆

19年始终如一的滋补老鸭汤

汤水鲜甜好味，富含药材的清香

全是大厨的足料用心

老鸭汤用定制瓦煲温炖，回香浓厚

一口咬下软嫩的鸭肉，口齿留香

吃得到的舌尖美味，信得过的优质出品

累的时候，来一碗老鸭汤

再多的不愉快都会被治愈

店里以阳春菜式为主

每逢八月十五必吃的豆芽

就保留着那一口鲜活风味——

细嫩软口，清香爽脆

搭配大肠又脆又有嚼劲

豆芽是这道菜的灵魂主题

一口咬下，吃出阳春的味道