“90后”台青杨宸睿最近有点忙，因为他在贵州贵阳的第一家台湾小吃店即将开业，“店里主推卤肉饭、炸鸡排、台式香肠等台湾特色小吃，并准备了辣和不辣两种口味。”

杨宸睿的小吃店位于贵阳市花溪区一处商业街，取名为“老杨台式便当”，店铺的门头上除了一张诱人的卤肉饭照片外，还写着“家常味道两岸一家”。“美食最能抚慰人心，我希望用美食拉近两岸的关系。”杨宸睿说。

图为台青杨宸睿在贵阳开的生鲜超市。 周燕玲 摄

开小吃店并不是杨宸睿在大陆发展的第一份事业。13岁跟随父母从台湾去美国读书的杨宸睿，在美国认识了现在的妻子，2015年成为“贵州女婿”的他，随妻子来到贵阳打拼事业。

图为台青杨宸睿(右二)参加贵州省第九次归侨侨眷代表大会的合影。 受访者供图

“我很喜欢贵阳这座城市，山中有城、城中有山。”杨宸睿说，妻子在贵阳一所学校任教，作为一枚“吃货”的自己，来到贵阳后则在家人的帮助下创办食品加工厂推广台湾美食。

为了让大陆民众吃到正宗的台湾特色美食，杨宸睿特意聘请了一位台湾师傅，并从台湾进口相关调料品，制作台湾风味的香肠、肉干等食品。刚创业时为打开销路，杨宸睿会拿着刚生产好的香肠和肉干，早出晚归的上门推销。

图为杨宸睿参加贵州海外青创会在贵阳市一小学的公益活动。 受访者供图

目前，杨晨睿的食品加工厂主要向高速公路服务区供货，一周就要消耗上千斤猪肉和牛肉。为了拓展创业版图，2022年11月杨宸睿在家附近开了一家生鲜超市，并于2023年初开始为小吃店选址，延长食品加工厂的产业链。

杨宸睿认为“世间唯有美食与爱不可辜负”。未来，他希望把小吃店做成连锁店，让大陆的“吃货”品味地道的台湾风味。

在大陆发展自己事业的同时，杨宸睿还担任贵州侨商企业联合会理事和贵阳市台商投资企业协会事务秘书长。“希望自己能为贵州发展和来大陆发展的台青做一些力所能及的事情。”