今天咱们就来做点好吃的饼吧。因为这个饼是一圈圈绕起来的，所以我叫它圈圈奶酪饼。

 

你需要准备的材料有：面粉270克，清水160克，盐3克，白糖15克，酵母2克，玉米油适量，奶油奶酪适量

先把主要的面给揉好。有机器当然要利用上啦，没有就手揉面锻炼锻炼，反正最后揉出来的面是偏软的一个状态，能成团不会很粘手。

 

然后把这个面给滚长，扎成圈圈，弄细一些，再分开变成9~10个小剂子。差不多大小就行了不用很精确。

 

 

然后整理一下变成椭圆形，蘸满植物油，摆在盘子里油发10分钟左右。

 

 

油发过后把这个小面直接拍扁，掰开，朝两头四周扩，你就会得到一份薄薄的油饼皮。

 

在边边的地方加点奶酪，像卷肠粉一样的卷起来，一条饼就成了。

 

 

不喜欢吃奶酪加肉馅啊，把饺子馅给裹进去超级香。

 

 

然后你就找个圆形的盘子，抹点油在盘子上，把这个条子给卷进去，一层一层的盘。

最后就盘成一个饼了，撒点芝麻在表面。这样饼子会香很多，如果有其它的坚果，比如开心果或者杏仁片，都可以把黑芝麻给替换掉。