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,八道汤指啥?做法简单,轻松驾驭

发布时间:2023-02-26 00:52来源: 未知

天气变得温和舒适,万物复苏,百花齐放,一片生机勃勃的样子。这个时候,我们身体也跟随的气候变化,也在变得更加轻松自如。因此,现在也是滋补营养,强身健体的黄金期,建议加强身体锻炼,多喝八道营养汤,让我们的身心和俗语说的一样,“春天喝八汤,营养又健康”。接下来,我分享一下这八道营养汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧,做法简单,厨房小白也能轻松驾驭。

 

一、淮山莲子猪骨汤

食材准备:猪骨头、淮山、莲子、芡实、桂圆、沙参、玉竹、百合、红枣、蜜枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把淮山去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着把莲子去芯、红枣去核,一起放入炖锅中。

3.清洗干净桂圆、沙参、玉竹、百合,然后和芡实、蜜枣,一起放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水。

4.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

 

二、南瓜玉米排骨汤

食材准备:贝贝南瓜、玉米、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净玉米,也切成小块,放入炖锅中,再加入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮一个小时。

3.接着用食盐搓洗干净贝贝南瓜,再切成小块放入炖锅中,一起再炖一个小时。

4.最后,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

 

三、青红萝卜猪骨汤

食材准备:青萝卜、胡萝卜、猪骨头、玉米、无花果、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。

2.把青萝卜和胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着切成小块,放入炖锅中,再加入几颗清洗干净的无花果。

3.接着放入一块姜片,倒入适量的清水,中小火炖煮一个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。