冬季饮食多以护肾、补肾为主，更需多摄取热量来抵御严寒，冬季食用羊肉萝卜粥能够起到补肾强身的效果，羊肉萝卜粥口感鲜美、味道醇厚、柔润爽口，非常适合在午餐和晚餐时食用。

 

羊肉萝卜粥

材料--- 羊肉汤1500克，羊肉100克，白萝卜100克，大米适量。

调料 ---陈皮末、葱末、姜末、料酒各10克，盐6克，五香粉3克，香油适量。

做法---1、大米洗净，浸泡30分钟；白萝卜洗净，切丁；羊肉洗净，切成薄片。

2、锅置火上，倒入羊肉汤、料酒、五香粉、陈皮末和适量清水，大火烧开。

3、加入大米煮至七成熟，加白萝卜丁煮成稀粥，加羊肉片煮熟，再加入盐、葱末、姜 末、香油调味即可。