人生苦短，再来一碗。平时我们从冰箱刚取出来的猪肉，它上面都会附着一层白霜，而且猪肉会冻得很硬，如果此时要食用猪肉，就需要等很长的时间才能把猪肉解冻，而且过程也很是麻烦。今天就来跟大家分享一个快速解冻猪肉的方法，喜欢的朋友赶紧来试试吧！

 

【所需食材】：冷冻的猪肉、食用盐

【详细做法步骤如下】：

第一步：首先准备一块冷冻过的猪肉，然后先把准备好的冻猪肉放在干净的大碗里面。接着就往冻猪肉的表面撒上一层食用盐，最后就用手把食用盐均匀的涂抹在冻猪肉的表面上面，使冻猪肉能够均匀的裹上一层食用盐。

 

第二步：接下来把冻猪肉的每个缝隙都要均匀搓开，冻猪肉的一面涂抹均匀之后，跟着就把猪肉另一面翻过来，然后用同样的方法把食用盐均匀的涂抹开来。最后用手涂抹至食用盐全部的溶化就可以了。

 

第三步：接下来在冻猪肉的肉皮上面，也同样用手均匀地涂抹上一层食用盐。然后用手搓至食用盐完全地融化在冻猪肉的肉皮上面，这是因为食用盐可以使冰的溶解度降低，所以冻猪肉上面的冰就会更加的容易融化了。

 

第四步：接下来我们就可以看到食用盐融化开后，冻猪肉的表面已经出现了一点点的水珠了，这就表示冻猪肉正在慢慢地解冻。接着把冻猪肉完全搓好以后，跟着就把冻猪肉放在空的大碗里面，最后就静静等待5分钟。

 

第五步：接下来用食用盐搓过的冻猪肉的表面，已经开始慢慢地变软了。然后就把冻猪肉放在空的大碗里面，让它静置一会儿，冻猪肉就会完全地解冻了。最后就往装冻肉猪的大碗里面倒入适量的清水，清水的量要没过猪肉哦！

 

第六步：接下来就用手把冻猪肉的表面的食用盐搓洗干净，然后再把猪肉放在水里面浸泡2分钟。2分钟以后我们再来看看，接着就把猪肉放在捞出来，跟着就用双手把猪肉掰一掰，这时的猪肉已经能够很轻松地掰开了。

 

第七步：不用担心猪肉会变咸，因为猪肉已经用清水浸泡过，而附在猪肉表皮的食用盐是不会迅速地进入到猪肉里面，而是很快速的融化在清水里面。如果还是会担心，那么可以把猪肉再次的清水几遍就可以了。

 

就这样猪肉就被我们给解冻了，只需要花费很少的时间。这个解冻猪肉的方法你学会了吗？是不是非常简单呢？解冻猪肉不仅速度很快，而且还保持了猪肉的原味。如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！

 

【爱心小贴士】

1、冰箱里的肉反复解冻会滋生细菌，最好在放进冰箱前就做好小分装，一次只拿一顿的量。

2、因为食用盐可以提升水的浓度，加快肉的解冻速度，同时还能起到杀菌消毒的效果。

今天的美食就分享到这里啦，每天分享一道不同的家常菜给大家。如果有喜欢的朋友可以点赞关注、留言转发哦，感谢大家的观看，让我们下一期再见！