好吃减脂，减脂鸡胸肉时蔬饼，美味好吃

到了夏天女生最大的愁事就是夏天减肥的问题，想要保持魔鬼身材，但又抵挡不住夏日的美食，想要填饱肚子又想要穿好看的衣服，总是在这两者之间纠结徘徊，今天和大家分享一道减脂的卡的美食，多吃这道美食，保证一个月能瘦十斤，作法非常简单营养。夏天吃它，美味营养，好吃到流口水，味道极其美味，这道美食大人孩子都能治，可以提高省体的免疫力，降低疾病突发的几率，鸡肉本就是一种低脂肪，零卡路里的肉类，每种吃法都好吃。

夏季是一个美好的季节，虽然天气炎热，但是景色宜人，虽然干燥，但是却有无限的美食可以供我们享受，那我们怎样可以做到在这个炎热的夏季里，既能保持身材又要享受到美食呢，俗话说得好，少吃多餐，多运动，减肥方法有很多种，唯有这种方法维持的时间最长。

【菜品】：减脂鸡胸肉时蔬饼

【烹饪食材】：鸡胸肉500克，西兰花100克，胡萝卜半根，玉米粒一大把，玉米淀粉根据自己的手法准备IE，如果手重，可以多准备一些，生抽需要准备5克，蚝油大概4克，胡椒粉适量即可，我准备了3克。

【烹饪步骤】：

1、准备一块鸡胸肉，清洗干净后，控干水分放在案板上，给鸡胸肉做一个全身按摩，按摩大概一分钟左右，可以用刀背给鸡胸肉按摩，不要将鸡胸肉剁碎，按摩好的鸡胸肉放在家中的料理机中，用绞馅儿机将鸡胸肉绞成肉泥，放在碗中备用。

2、做好的肉泥中加入5克料酒，如果没有料酒可以放高度白酒既杀菌又去腥，再加入两勺生抽，一小勺胡椒粉，放入准备好的玉米淀粉，所有食材加入后用快速搅拌均匀。

3、在超市买回的西兰花和胡萝卜清洗干净，西兰花切成大小均匀的小块，胡萝卜清洗干净，去皮切成大小均匀的小丝浸泡在水中，和西兰花放在一起。

4、准备加重的不粘锅锅中放入适量清水，加入西兰花和切好的胡萝卜丁焯水，大概一分钟后捞出，切成大小均匀的碎末放在肉泥中，准备好的玉米粒放入肉泥中，加入料酒和蚝油。

5、加入一勺食用盐盐的分量可以根据自己的口感来断定，如果可以吃咸口，可以多放一些食用盐，加入食用盐后，用筷子将所有食材搅拌均匀。

6、准备家中的不粘锅，锅中放入适量的食用油，将刚刚搅拌好的肉馅分成大小均匀的小份，用手团中原团按成薄饼和放在锅中煎，煎至两面金黄即可食用，切记全程用小火慢煎，不要将薄饼煎糊，这样煎出来的味道外酥里嫩，口感极佳。

【烹饪小贴士】：

1、挑选胡萝卜的时候，可以挑选一根小根的胡萝卜，切记看胡萝卜的粗细和长短，大小均匀粗细适中的胡萝卜，其中水分较多，营养价值较高。