春天到了，气温逐渐升高了，然而早上天亮的比较早，那么大家的早餐，别再出去买了，在家早起10分钟左右，就可以把一家老小的早餐搞定！我家早餐从不出去买，因为家里吃饭的比较多，买上一顿早餐，就得三四十块钱，如果自己在家做的，成本仅需几块钱，最近我刚学会用鸡蛋和酸奶做早餐饼，吃起来酸甜可口，而且口感暄软又劲道，当成早餐，比包子油条还解馋，春天，早餐别再出去买了，教你在家做，10分钟上桌，好吃又营养！

2个鸡蛋，2盒酸奶，教你做酸奶早餐饼，酸甜可口，好吃又下饭！只要是家里有酸奶、鸡蛋和面粉，将它们放在一个碗中，用筷子搅拌均匀了，然后放在锅里烙熟就可以了，烙饼的时候，饼的大小就根据个人的爱好决定，自从学会在家做的酸奶早餐饼，我家三天两头做一次，每次做上一盘小饼，一家老小都挺喜欢吃的，尤其是爱挑食的孩子们，看到酸奶早餐饼，胃口都变大！

其实酸奶早餐饼的做法很简单，我们手不用粘连，只用筷子搅一搅上锅烙熟即可！我们每天早上早起10分钟，就可以把早餐轻松搞定，因为做这道饼，不需要用刀切点食材，或者是把食材焯水等步骤，总之这道酸奶早餐饼，非常适合上班族的朋友和懒人，下面我就把最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备2个鸡蛋，打在一个大碗中，用筷子搅散，再把酸奶2盒，一共200克倒进去，再加上一勺白糖搅拌均匀（白糖的量，根据个人口味决定），再加上面粉80-100克，边倒边搅拌，搅拌成细腻的面糊。

下面把电饼铛预热，里面不要刷油，用勺子舀上一勺面糊，垂直倒进去，这样小饼就变圆，一勺面糊一个小饼，烙的底面定型翻面，要多翻面，烙的小饼鼓起来，表面是金黄状态，这样就可以出锅了。

【需要注意的地方】：

第一：把鸡蛋打在一个大碗中，先用筷子搅散，再加上酸奶搅拌均匀，根据个人口味，加上适量的白糖，然后加上适量的面粉，搅拌成细腻的面糊，这样面糊就调好了。

第二；电饼铛里不要刷油，舀上一勺面糊，垂直倒在里面，这样小饼不需要整理，一勺面糊一个小饼，其实饼的大小，根据个人的爱好决定，小饼定型后，要不断翻面，烙的小饼定型，两面都是金黄，这样就可以出锅了。

以上就是酸奶早餐饼的做法，你们都学会了吗，自己在家做的饼，里面不放各种添加剂，吃起来酸甜可口，而且十分暄软，比包子油条还好吃！喜欢这道酸奶早餐饼的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！