大家好，我是一个很爱吃西红柿的人，每次到外面市场去买菜的时候，我都会习惯性的买上几个西红柿。西红柿它的食用方法有很多，我们可以用来炒菜吃，也可以生吃，也可以用来煮汤吃，甚至是用来凉拌着吃。

喜欢吃西红柿的你们，有没有听说这样一个说法，那就是市场上有一部分的西红柿，是打了激素的西红柿。这样的西红柿不管是味道，还是从口感方面都很差，虽然有着迷人的外表，但这样的西红柿，却是很不好的。

如果你也喜欢吃西红柿的话，今天就让我来给你说一说，市场上的激素西红柿，到底要如何去进行辨别。在买西红柿的时候，其实是很简单，只需看一眼西红柿的这个小机关，就知道西红柿，到底是不是催熟的，是不是打了激素的西红柿。

一、看看颜色

在买西红柿的时候，一定要先观察一下西红柿它的颜色，如果是那种看起来通红的西红柿，就要注意了。因为正常的西红柿颜色，并不是通红的，而是红中带黄、红中带绿，一块红一块黄的，不是整个都是红色的。

西红柿整个都是红色的话，这样的西红柿一般是打了激素的。西红柿自然生长的话，只有受太阳光照的那一面，才是红色的，没有受到太阳光照的那一面，颜色是微微发黄，或者是微微发绿的，这样的西红柿才是最好的。

二、看形状

在买西红柿的时候，那我们还要看一看西红柿它的形状，西红柿底部如果是向外突出的话，这样的西红柿就是打了激素的，正常的西红柿底部，是向内凹陷的，而不是向外突出。

还有要看一看西红柿，它的形状是否是圆润的，有些西红柿的形状，看起来是特别怪异的。像我遇到的有一些西红柿就是三角形，要不就是正方形，长方形。这些形状怪异的西红柿，只有受到外界影响，才会导致其形状各异。

三、摸一摸

在买西红柿的时候，我们不要只观察西红柿的外观，还要看一看西红柿的手感。好的西红柿用手捏起来是软硬适中的，如果西红柿看起来很红，捏起来很硬的话，这样的西红柿就是催熟西红柿，还没有完全成熟。

其次就是要用手去掂一掂，西红柿它的重量，西红柿手感越重的话，则证明西红柿它内部的汁水就越多，这样的西红柿买回家以后，口感就更好吃。喜欢吃西红柿的你们，有没有掌握好，以上的挑选方法呢？

在买西红柿的时候，我要提醒大家的是，一定要注意商家调换掉你的西红柿。像我好几次买西红柿的时候，就被商家调换，买回来的西红柿里面，就有好几个坏掉的。以后再买西红柿的时候，一定要自己挑选哦。

总结：

好了，今天买西红柿的知识，我就只简单的说到这里了。关于更多买西红柿的方法，如果你有更好建议的话，也可以评论区留言说一说，你是怎么做的？