比方便面还简单的葱油拌面，10分钟做好，味道浓郁满足你的味蕾

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面食不管是在南方还是北方，都应该是大家生活中不可缺少的一种主食，尤其是面条，那更是大家生活中不可缺少的必备品，因为面条存放的时间不仅长，做起来还非常的方便，像是很多人觉得麻烦，平常如饿了的话，或者来不及吃饭的时候，基本上都会用一份泡面解决的，但其实经常吃泡面，对身体是不太好，不仅涉及不到营养，有时候吃多了你反而会胖，其实有不少食物做起来美味，还比方便面简单，是能让你的味蕾等到充分的满足。葱油拌面就是一个最好的例子。

说起葱油拌面大家应该是非常的熟悉吧，不止一次地出现在各大综艺中，也是黄磊老师的拿手菜，其实葱油拌面和阳春面是属于同一种系列的美食，而这两种的区别就是一个是带汤的，一个是拌面，但要说从味道上看，小编更偏向葱油拌面，尤其是在看完综艺后，更想给自己来一顿美味的夜宵，那今天小编就教你葱油拌面的做法，是比方便面还简单，十分钟就能做好，味道浓郁，满足你的味蕾。

【菜品名称】：葱油拌面

【所需食材】：手工拉面200克、小葱6颗、食用油适量、老抽、酱油（生抽）、白糖

【烹饪步骤】

1.葱油拌面最重要的就是葱这个食材，将六颗小葱洗干净，切掉葱白的地方，将葱叶切成小段留下了备用，切完葱之后，在用老抽和酱油调出一个汁。

2.热锅中倒入油，待到油温上来后，将切好的葱叶放到锅中，等到葱香味出来后，就将咱们之前调好的酱料倒入锅中。

3.大家在倒入酱汁的时候，切记要中小火或者是小火，这样炸出来的油不至于糊掉，在倒完酱汁后，往锅中加适量的白糖。

4.在制作酱汁的时候，在找一口锅倒入凉水，等到水开后，就将买来的面条加进去，小编在外面卖的面条是细的手擀面，我觉得这样的面条是非常好吃的，因为是手擀面等到煮开的时候在，在锅中在加入半碗清水，继续煮，因为在第一次煮的时候，面是不容易熟的。

5.煮上面的时候，大家也要时刻关注这边锅中的酱料，一直都是开小火，将葱油酱汁煮开关火就能放到旁边备用。

6.而这时候面条也已经煮开第二次了，这时候就能关火将面条捞出来，做葱油拌面和炸酱面是不同的，葱油拌面的面是不需要过凉水的，直接捞出来备用就行了。

7.将面盛出来后，就可以根据个人的口味，将之前已经调好的葱油汁放到面上，在给搅拌均匀。

8.在拌好后，在往面上撒点葱葱花和白芝麻，这样一份美味还方便的葱油拌面就做好了，3分钟学会，十分钟做好，在夜晚吃上一份这样美味的葱油拌面，小编觉得味蕾都得到了满足了。

【烹饪总结】

1.小编之前调制的酱料是两人使用的， 如果你是一个人或者是多个人，那你的调料也要酌情增减。

2.葱油拌面的面是比较劲道的，因此面条一定不能煮时间长，水煮两次就要立刻捞出备用，如果停滞的时间过长，你的面就软了。

文案编辑：见闻美食开心

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