阳春三月，正是吃面条的好时节，为什么这么说呢？

这时候天气正好，太阳暖暖的从窗外照进来，院子外的花也开了，大家端着一碗热腾腾的面条，一边吃着碗里的美食，一边享受初春的美景， 鼻尖偶尔传来一阵阵花香，那感觉简直不要太美好。

不过，我们总是看到别人碗里的面条充满食欲，自己做出来的面条却难以下口，这是怎么回事呢？其实春天面条这样做，简单省事味道鲜，一周吃7次也不腻，比肉还解馋，下面小编就来为大家分享一下做法。

第一步：起锅烧水，然后准备适量的小葱，洗干净后切成小段。待水开后，往里放入适量的面条，刚煮熟的时候就马上捞出来，否则面条就没有嚼劲了。

PS：建议选择湿面条，这样面条口感更佳，若是没有，就普通家常挂面也可。

第二步：准备一大盆凉水，将面条用漏勺盛出来后，放入凉水中过一遍，这样面条吃起来更有韧性，且不容易黏在一起。

第三步：在碗里放入生抽、醋、鸡精白糖等调味料，并加入适量清水。然后起锅烧油，待油温达到3成热后，放入葱段，待到葱段的香味炒出来以后，将其夹出来，然后放入碗里准备的调料。

PS：放了生抽可以不放盐，但是口味重的朋友也可以再放一些盐和辣椒进去哦。

第四步：调料水烧开后，往锅中放入面条，然后将面条和调料均匀搅拌在一起，再倒入一个精致的碗中，最后往上面撒上些许葱花，一份色香味俱全的葱油拌面就完成了，吃起来比肉还解馋。

以上便是葱油拌面的做法，春天面条这样做，简单省事味道鲜，一周吃7次也不腻，大家学会了吗？