是不是常常想给自己动手做点好吃的，等但是等到真要动手的时候却又没了主意，不知道该做些什么好吃的，那么，这种时候，这道培根虾仁芝士鸡蛋杯就绝对要试试，因为这道甜品不仅好吃，颜值还超高，不仅可以自己吃，还可以做来送给朋友。我上次做得比较多，就送了朋友一些，朋友吃过后，就一直缠着我让我再给她做一点。最后还让我将这道培根虾仁芝士鸡蛋杯的做法教给了她。现在，我朋友也是经常做这道培根虾仁芝士鸡蛋杯来吃。

这道培根虾仁芝士鸡蛋杯主食材是鸡蛋和虾仁还有芝士，浓香的芝士加上鲜鲜的虾仁和软嫩的鸡蛋，吃上一口，味蕾得到了大大的满足，不仅可以拿来当早餐，当晚餐也是完全没有问题的，而且鸡蛋和虾仁都是对身体很好的食材，所以，快来学学这道培根虾仁芝士鸡蛋杯的做法吧。

【菜名】：培根虾仁芝士鸡蛋杯

【所需食材】：

培根 2根；鸡蛋 2个；甜椒 1/4个；蒜 2瓣；盐 少许；黑胡椒粉 少许；虾仁 2个；芝士片 半片。

【料理步骤】：

步骤1

提前买好这道培根虾仁芝士鸡蛋杯所需要的食材，然后将买来的虾处理好后把外皮剥掉，去掉虾线，然后把处理好的虾放进干净的小碗中，买来的甜椒，切出1/4的量，把它清洗干净，然后把甜椒切成小碎粒，再把蒜剥去外皮后也切成碎粒。

步骤2

取出培根，先放在盘子里解冻，解冻之后，将培根用刀切成两半，大小均匀。

步骤3

取出马芬模具，清洗干净后，把切好的两片培根放进模具中，最好培根能覆盖模具，中间留下一个圆洞。

步骤4

把之前切好的甜椒粒和蒜粒放进模具中，再打一个鸡蛋，去掉蛋黄，只留蛋清，将蛋清也倒入模具中去，撒点盐和黑胡椒粉， 盐不能放太多了， 因为培根含有咸味。

步骤5

提起将烤箱预热好，先选择200度烤制7分钟左右就差不多了。

步骤6

在烤的时候，就可以准备芝士片了，将芝士片取出来用刀把它切成小碎粒，装进碗中备用。

步骤7

等烤箱在烤了8分钟后，等到蛋白变成白色，这时候就可以加入之前留置下的蛋黄和之前处理好的虾仁。

步骤8

再撒上安佳芝士碎，然后将烤箱调成180度再烤8分钟，等到虾仁变熟就可以了。

步骤9

最后一分钟的时候，在模具上面撒上一点小葱花，再烤30秒左右，就可以戴上隔热手套端出来了，晾一晾就可以开吃了。

怎么样，是不是非常的简单呀，那朋友们学会了吗？快快动手做起来吧，早学会早吃上自己亲手做的培根虾仁芝士鸡蛋杯。

做菜技巧：

1. 把所有食材放进模具中的时候就不用再放盐了，因为培根本身就带有咸味。

2. 烤箱200度来烤制是最合适的，不过也看自己家的烤箱情况，灵活变动就是了。