儿子爱吃牛轧糖不用花钱买，自己在家就能做，简单好做无添加

小朋友还有一些年轻人难免爱吃点零食，尤其是喜欢吃甜食，甚至一些小女生说道甜食都走不动道，经常在糕点房买着吃感觉他们做的特别甜。其实做牛轧糖特别简单，几个步骤就能做好，自己做的时候放的糖相对少一些，味道也不差，孩子特别喜欢吃，喜欢吃牛轧糖小零食的朋友们可以试试在家做。

尤其是在嘴里咀嚼的感觉，不同于普通甜点，口感有层次味道更浓郁，除了奶香和坚果的香味外，又多了一层果干的酸甜。孩子每次见到都吃好几块呢，而且带孩子在外面玩耍还可以放在保鲜盒里面随时都能吃到，岂不美哉。

牛轧糖上面铺着一层好吃的蔓越莓干，虽然说外形和普通的牛轧糖确实没有什么区别，但是糖和坚果以及奶粉充分混合在一起，奶香味气超级浓郁，让馋涎欲滴口水直流。放进嘴里慢慢咀嚼，就会有一股牛奶的味道，当你咬下去的时候，牛轧糖特别的松脆，特别有嚼劲，咀嚼感十足啊。

这是老人和孩子们都特别喜欢的一道小零食，所以大家可以多在空余闲暇时间去做一下，朋友来了呢还可以请他们尝一下自己的手艺，肯定会是赞不绝口的。那既然都说到这里了，大家一定想知道是怎么做出来的，接下来我就告诉大家如何做这一道小零食吧。

【美食名称】

蔓越莓牛轧糖

【食材】

棉花糖200克、花生仁200克、黄油60克、蔓越莓干60克、奶粉180克、烤盘、木铲、水果刀

【方法步骤】

步骤一：准备好的花生仁炒一下，把它炒熟备用。

步骤二：把事先炒好的花生仁和蔓越莓干搅拌均匀。

步骤三：起锅烧油，放入黄油，用小火让它慢慢融化。

步骤四：黄油融化后，将棉花糖放入锅中进行搅拌，让黄油和棉花糖充分搅拌。

步骤五：用中小火不断熬制，用勺子不断地使劲搅拌，也让棉花糖充分融化到里面。

步骤六：当棉花糖融化完毕后迅速放入奶粉再次进行快速地搅拌至均匀。

步骤七：然后再放入花生仁和蔓越莓干。

步骤八：全放入之后，再次快速进行充分搅拌，一定要搅拌均匀。

步骤九：搅拌均匀后抓紧时间把它移进烤盘中，趁热用木铲铺平。

步骤十：等待烤盘中的美食晾凉后用水果刀切成条，进而切成牛轧糖大小

步骤十一：想要更加精美的小伙伴可以用糖纸包起来，让他更加美观一些。

【爱心小贴士】

1、喜欢吃什么坚果就放入什么，自己口味最重要。

2、一定要掌握好火候，全程要用中小火，以免炒糊。

3、搅拌的时候一定要迅速有力。

4、记得一定要使用黄油。

这以上就是我给大家分享的美食了，赶紧给家人朋友去做一下这道又好吃又美味的小零食吧。还想了解更多好吃的美食持续关注我，将给大家带来不一样的精彩，也欢迎大家提出意见和建议进行评论和留言，我们一起进步。这期到这里就结束了，下期我们再见。