假期后，有5种简单的菜肴，美味易煮，低脂，低热量和美味，深受成人和儿童的喜爱

“每个假期都是三公斤脂肪。”春节期间，人们吃的油炸食品比平时多。春节过后，人们的体重增加了很多。因此，春节过后，您应该开始多加注意，并经常吃一些低脂，低热量和营养丰富的食物。

春节后，应经常吃5种低热量蔬菜。该方法也很简单。只需几分钟即可快速完成此过程，而无需进行繁琐的过程。让我们来看看如何做。

蓝莓山药杯

蓝莓山药杯酸甜可口，水果有水果的甜味，酸奶有酸奶的甜味。它是轻盈而丰富的。这是最合适的甜味。当使用普通和简单的成分时，它们可以是出色的。

配料：2根铁山药，150克蓝莓。

调味料：200克纯酸奶，50克纯净水

练习：1.将山药和骰子去皮。

2.放入锅中煮。

3.清洗蓝莓，将其放入食物处理器中，加纯净水制成果泥。

4.将山药放入杯中，加入酸奶。

5.上面放蓝莓酱。

6.只是装饰一些蓝莓。

烹饪技巧：蜂蜜也可以代替酸奶。

多彩西兰花

西兰花营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。因为它不仅具有防癌抗癌的作用，而且，维生素A、维生素C也非常丰富，促进钙质吸收，抗疲劳。多彩西兰花，是将不同蔬菜混在一起炒食，更有利于其中营养元素的吸收。

配料：西兰花200克，木耳浸泡30克，黄椒50克，红辣椒50克，西兰花茎50克，青蒜1颗。

调味料：盐3克，酱油15克，糖5克，适量香油。

方法：1.洗净黄椒，红椒和西兰花茎并切成薄片；浸泡木耳，将其撕成小花。

2.将绿色大蒜洗净并切碎。

3.洗净西兰花，放入锅中烫一下，取出并沥干水分。

4.将油倒入锅中，加热，加入西兰花茎和木耳，炸至碎。

5.加入西兰花，黄椒和红椒并充分搅拌。

6.加入盐，淡酱油，糖，搅拌均匀，关火。

7.从锅里倒入麻油即可。

素食炖宽面

我的家乡有一道菜叫做炖菜。它是将土豆，粉丝，豆类等以及时令蔬菜炖在一起。哦，真好吃。酱料可以根据自己的口味来准备，浓淡，咸和辣，一切都取决于您。蔬菜的香气和浓郁的酱汁可以成为具有丰富风味的家常菜。

原料：豆400克，杏鲍菇150克，宽面条50克

调味料：酱油10克，盐2克，豆沙1勺，糖5克，料酒，姜和切碎的葱。

方法：1.取出切碎的芸豆，洗净，切段；洗净杏鲍菇并切成条状。

2.将宽面条在温水中浸泡以软化；将姜和葱切碎。

3.在锅中倒入适量的油，炒姜，蒜末，倒入杏鲍菇，翻炒，加少许料酒，翻炒至变软

4.加入芸豆并一起炒，反复炒至翡翠绿

5.加入1大汤匙豆酱并翻炒，加入酱油，盐，糖和水，直到将四分之三的原料煮沸

6.然后放入宽粉末，然后小火加热。

7.慢火煮约十分钟，中间经常炒，以免将宽阔的粉末粘在锅上

素食鸡肉串

这道素食鸡肉串，是用电饼铛做的，只需淋上少许油就可以了，无需掌握火候的大小，简单易做。

原料：素食鸡肉400克，竹串5根。

调料：豆沙30克，小茴香粉20克，蚝油10克，糖5克，辣椒碎8克。

方法：1.切成15块素食鸡肉。

2.每根琴弦使用3根竹棍。

3.将豆沙，蚝油，糖和辣椒粉放入一个小碗中。

4.加入小茴香粉并拌匀，

5.电饼铛预热后，淋少许食用油，放上素食鸡肉串。

6.煎至两面金黄，然后刷涂并调整酱汁。

烹饪技巧：可以根据家里的调味料确定调味料。如果您想吃嫩的食物，可以缩短油炸时间，而如果您想吃更多的焦油，则可以油炸更长的时间。

苦瓜

在日本，苦瓜被认为是寿命最长的食物，最推荐的食用方法是苦瓜茶和苦瓜汁。苦瓜具有特殊的苦味，并且还具有普通蔬菜无法比拟的神奇效果。尽管苦瓜味苦，但苦味永远不会传递给其他食物。

材料：1个苦瓜。

调料：辣椒3克，辣椒干5克，酱油10克，盐4克，香油适量

方法：1.将苦瓜洗净，除去果肉和种子，然后斜切成薄片。

2.切碎的干辣椒。

3.将适量的水倒入锅中，在大火煮开后加入苦瓜片和少许盐，煮一会儿并捞出，立即用冷水冷却，然后放入碗中。

4.酱油，2克盐，香油调匀，倒入碗中。

5.用高火加热锅中的油，将花椒加香，然后加入切碎的辣椒，然后将油快速倒在苦瓜上。