我和老公结婚多年，平时兴趣爱好基本相同，都爱吃，也爱看美食节目。

有次一起看美食节目时，我看到人家做的一大桌精致早餐，既有蛋糕、牛奶，还有粥和油条等，看起来就特有食欲。为此，还专门问老公，长期吃我做的简单早餐有没有烦？

老公的回答有趣：还烦呢？每天能吃上不同样的主食，已经非常幸福了，而且热乎乎的，吃得营养又舒服呢。

好吧，看来老公还挺容易满足的。想想也是，别看人家每天摆一大桌子，有几次能吃光呢？节目也只是节目。咱居家过日子，讲究的就是实惠节约。

比如今天的早餐主食简单，只有两盘煎饺，还有两碗粥，老公却说：每次在家吃早餐都会吃撑，看吧，这就是简单的容易满足的幸福。

其实，人只要懂得满足就好。平时不要羡慕别人的好，可能在别人的眼里，你平淡的生活就是别人一直想追求的呢。

做法奉上，学不学就看您了。

胡萝卜香菇煎饺

准备材料 ：面粉，胡萝卜，鸡蛋，鲜香菇，葱，姜，生抽，蚝油，五香粉，花生油，芝麻油，盐

具体做法：面粉倒入大碗中，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅至絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时；胡萝卜洗净刮掉表面，切掉头尾，切成薄片，鲜香菇洗净去掉根部，切成薄片，葱切葱花，姜切成薄片，一起放入料理机中，搅打成碎末，如果馅料多，可以分次打；锅中倒入花生油烧热，把打散的蛋液倒入其中，边炒边用筷子划散成小块，凝固后倒入碗中晾凉；把胡萝卜香菇馅料倒入大碗中，再倒入鸡蛋，倒入生抽、蚝油、五香粉、盐和芝麻油，用筷子拌匀，馅料就调好了，香味扑鼻闻着就特想吃呢；

面团取出，放案板上撒些干粉揉匀，搓成长条，切成小剂子，按扁后用擀面杖擀成饺子皮；取饺子皮包入适量的馅料，全部包好后摆放在锅拍上；平底锅倒入一勺花生油，用刷子刷匀，把饺子摆放在上面，每个中间间隔开空隙，小火煎至底部金黄；取3克面粉倒入碗中，再倒入大半碗清水，用筷子搅成稀面糊，均匀地倒入煎饺的缝隙中，盖上锅盖开小火焖煮；等煮至水分收干，底部金黄后关火，将煎饺从边缘铲起，再略煎下表面即可出锅，好香呀；

两米花生粥

准备材料 ：南瓜，大米，小米，花生

具体做法：小米、大米和花生一起倒入大碗中，淘洗干净后倒入锅中，倒入适量清水，盖上锅盖，设置好预约煮好的时间，时间到了，粥就煮好了。

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