众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤，滋阴、利二便和止消渴.五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

吃五花肉的好处

第一：五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血。

第二：

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗小便不利。

科学大熊推荐吃五花肉养生搭配 ：五花肉 + 杭椒：今天为大家分享一道家常下饭菜“湖南小炒肉”，也就是辣椒炒肉，主要选用五花肉，青尖椒，蒜等为食材烹饪而成，湖南风味的小炒肉香辣爽口，肉质鲜嫩，肉香浓郁，用来下酒下饭都是非常不错的。

科学大熊推荐的这道养生营养菜是：家常小炒肉

食材准备：五花肉150g，杭椒5个，小红尖椒4个，姜适量，葱（葱白）1根，大蒜3瓣，酱油5g，鸡精适量，盐适量

科学大熊把做法介绍下：

首先：五花肉切小片，辣椒切三角型、姜切丝、葱白切斜片、大蒜用刀拍扁即可，油下锅爆炒五花肉煸成白色时放大蒜、姜丝炒出香味放酱油，翻炒均匀上色。

最后：五花肉片炒干水分放小红尖椒，杭椒，一起翻炒加盐继续快速翻炒，直至辣椒八分熟时加入葱白，鸡精翻炒均匀，就可以起锅装盘了。