3元一碗的米粉
发布时间:2020-08-29 13:56来源: 未知作为一条被安利了无数次的襄阳网红小吃街,职工街从来不止爽QQ酸辣粉和外婆汽水包那么简单。相比前半条街的激烈竞争,职工街后半段更像是远离喧嚣的桃花源,但后半条街上的店铺,也都是卧虎藏龙。
生活气息浓厚和老居民区颇多的它,值得发掘的宝藏在低调的闪闪发光。

吃吃喝喝、新新旧旧,职工街的店铺迭代飞快,但永远保鲜永远热气腾腾是它给每个人带来的感受。
我们常说,学校旁边的生意是最好做的,无论店铺怎么“换牙”,只要符合学生们吃喝水准,就不太会出错,特别是早餐店,经常一开就是好多年。

今天说的这家早餐店便是如此,开在长虹路小学附近十来年,符合学校附近早餐店的几个特点:味道不重、制作时间短、方便携带、价格低。

粉丝向我们安利的时候说,这里的味道,她在别处没有吃到过。不知道是不是带有感情色彩,让她竖起拇指来推荐。

但...
可以肯定的是,学习不一定快乐,来这家店吃个早餐,一定是快乐的。
这家早餐店叫三鲜豆皮米粉店,店名直入主题,卖的有什么早点一目了然。我们去拍摄的时候,老板娘阿姨很谦虚的告诉我们没什么好拍的,一来觉得自家的早饭很简单没什么特色,二来因为学校还没开学,生意不如以前好。

在我们道明来意后,买了一碗海带米粉和一份三鲜豆皮,开始了这次的寻味。

// 海带米粉 //
整体味道清淡,用的是清油,适合不怎么喜欢吃早饭或者不喜欢重油的人,吃起来完全没有什么负担感,即便一碗下肚,依旧觉得清清爽爽。

米粉和平时在牛肉面馆吃的粉不一样,更加的软糯,没有复杂的味道,氤氲着食物本身的清香。大概是因为开在小学附近,这样软软的粉更适合小朋友吃,我们吃起来,同样也觉得很舒服。

用闲适、收敛两个词来形容这碗粉,再合适不过了。
// 三鲜豆皮 //
店里的三鲜豆皮分三种规格,小份、中份、大份,想必老板是根据每个阶段小学生的食量来定的。

豆皮是挺经典常见的那种,料很简单,只有豆干和些许肉沫,朴实无华,没有过多的料,只用最被大众所接受的这些,就不用处理那些因为不喜欢某种食物所提出来的要求了,大家都可以吃。
豆皮的米很扎实颗颗分明,外皮微脆,吃起来饱腹感很强,入口味道寻常,唇齿虽没有过多的冲击感,但耐饿,一天的精神气就此饱满。

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有学校的地方就会有层出不穷的小吃店,新晋网红和经典老店并驾齐驱,构成一代又一代人的学校美食记忆。
回想自己的童年时代,经常吃的那些美味依旧历历在目,虽然也无法确定就算现在能吃到当初的那些美味,会不会依旧觉得格外好吃,但是可以确定的是,那个成群结队、系着红领巾吃喝闹笑的阶段,欢快且美好。
#文末互动#
说说你童年记忆里的那些小店,它们还在开着吗?
