胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

肉丸青菜汤。这个肉馅是包饺子的时候多出来的。于是，就用来烧汤了，小朋友不喜欢肉片或者肉丝来烧汤，不喜欢吃猪肉的她，也只会接受肉丸这种的吃法。反正我倒是觉得这样也是不浪费了，水烧开之后下肉丸，再次烧开之后转小火，焖烧一会儿，关火用余温烫熟青菜就可以了。因为馅料已经加过盐了，汤里面不需要再加盐了。

红烧带鱼。买了点带鱼，之前有一家店是边炸好边卖的，特别方便，回来自己再加工一下就可以了，省时间，现在不行了，关门了，就买了自己回来清洗，沥干。然后裹上淀粉炸，也不是多难办的事情，但是就是想偶尔偷个懒。毕竟炸好了之后，调一点酱汁，一些清水，煮开之后把带鱼放进去，收汁出锅撒上香葱或者香菜就可以食用了。多方便！

猪肝蘑菇青菜汤。这是父女俩都爱吃的菜之一。因为我对猪肝过敏，我是不会碰的。我只要会烧就成！猪肝切片之后加一些面粉进去，抓均匀，这样可以吸附脏东西。用清水冲洗干净，起油锅大火快炒几个猪肝，变色就可以了，加足量的清水进去。烧开之后，把蘑菇先入进去。烧煮一会儿，加适量盐提味，关火放青菜，出锅装盘即可食用了。

肉烧花菜。平时我会烧蚝油花菜，或者大白干花菜，因为前几天小朋友不太舒服，需要清淡饮食，大概有三四天的样子没吃肉了。所以这几餐开始每道菜里都会加一些肉进去，这样小朋友比较有食欲。也吃得很开心，要不她看到全素菜就说不饿了吃不下。对于我家这个爱吃肉的孩子来说，只要菜里有肉，怎么样都可以吃半碗饭的。

能吃是福，不管要不要贴秋膘，健康饮食最重要！

蒸小毛鱼。不知道这种小毛鱼你们那里是什么叫法，就是干的小鱼。反正我记忆里的叫法就是小毛鱼，并且我之前吃的做法就是蒸，加酱来蒸，因为这种鱼比较腥，一般不会用来炒制。适合蒸着食用，小毛鱼清洗干净，放到碗里，加生姜蒜，适量辣酱，再撒上青红椒。放到蒸锅里蒸40分钟，中间可以拌一下，让味道进去。

酸菜鱼。突然想吃酸菜鱼了，就是特别想吃买鱼片了，买了烧酸菜鱼的材料，因为真的太想吃了，一秒钟都不想等的那种。就买了半成品最快了，鱼片放那个腌制料拌均匀，起油锅把酸菜倒进去炒出香味，加开水，和酱料包，烧开之后，趁水开的时候下鱼块，鱼块放进之后变色就可以装起来。

虽然立了秋，但超长的三伏天还在呢，下饭菜依旧不能少！