一到秋天就是我最开心的时候了，因为我很爱吃板栗，秋天刚好是吃它的季节。尤其是在过了立秋以后大家就更要吃它了，把板栗和娃娃菜搭配在一起，刚刚出锅就能够闻到浓郁的香气，感觉房间里都被它的香气占满了呢，十分好吃。不仅仅是我很喜欢，老婆孩子也很爱吃，搭配上里面的汤汁，刚好可以拌饭。而且板栗咬下去很软糯，经过烫煮以后的娃娃菜也是很好吃的。很多的人认为到了秋天就应该多吃一点大鱼大肉来补秋膘，但是其实现在并不用了。因为这是在以前的时候，生活条件还不是很好，大家在这个时候多吃一点肉，才能够抵御冬天的寒冷。

如今我们的生活条件已经变得非常好了，大家其实身体里面也都不是特别缺少营养了，还是要多吃一些时令的蔬菜更好。

板栗也有一个其他的名字叫做干果之王，尤其是现在初秋的时候也是它汁水最丰富的时候。你别看板栗小小的一个，吃的时候一口就能咬没，它里面的营养含量可是很多的呢，我们身体里面需要的蛋白质，维生素b族以及维c.都是它最基础的营养，里面还蕴含着很多我们自己平时都想不到的矿物质。现在秋天这个季节，去菜场和超市里应该都随处可见板栗的身影，拿回家和娃娃菜一煮，香味儿简直太浓了，在我心里比鱼肉都好吃。

【板栗娃娃菜】

食材：娃娃菜2颗、板栗一小碗、南瓜3块、盐少量

做法：1、准备好需要用到的全部东西，把南瓜放在保鲜盒里面，放到微波炉上面，用高火去打上三分钟，然后再用搅拌器把它给打成泥，如果没有的话，用勺子也可以把它压成泥，最好要碎一点。

2、锅里面加入水，烧开了以后放入一点的盐，把洗好的娃娃菜放到里面去焯水。煮熟好了以后捞出来把水分控干了摆放在盘子当中。

3、接下来将南瓜泥放入，在锅里面加入一点点的水，让它混合开以后，将扒好了的板栗放到锅里面去煮。

4、接下来就开火让它煮，尤其是等到煮熟了以后，在里面添加上一点的盐进行调味。

5、最后就是把煮好的板栗南瓜汁浇在娃娃菜上面，搅拌混合一下，让汁可以和娃娃菜都混合在一起就可以捞出来端上桌了。

【小贴士】

1、在焯娃娃菜的时候，里面加入一点盐，可以让菜有一点底味。

2、把南瓜用微波炉打熟需要用到的保鲜和一定要是能够放到微波炉里面的，要不然容易爆炸。

怎么样，看起来确实味道不错吧，板栗的营养其实也是非常高的，而且在里面加入了娃娃菜和南瓜，更是让味道变得很美味。因为想要保持一个清淡的口感，所以没有添加太多的调料，只有一点盐进行调味，让我们吃到能够更原汁原味的这道菜也是偏甜口的，喜欢吃甜味的可以试一下。