糖和毒品一样容易上瘾。

当我们狂吃含糖食物时，嘴里的甜味感受器变得麻木或迟钝，导致久而久之对甜食不敏感，所以我们通常会增加食物的甜度，使味蕾对甜味更加迟钝。

就像吸毒者需要越来越多的剂量才能达到同样的效果一样，我们也需要食物中有更多的糖才能达到同样的甜味或快感。时间长了，天然食品就失去了吸引力。

1.有哪些让你上瘾的高糖食物？

糖的诱惑太大了。饼干、冰淇淋、蛋糕等甜食总是让人欲罢不能。虽然吃糖的危害已经被越来越多的人意识到，但是完全“戒糖”几乎是不可能的。

糖最常见于各种加工食品和饮料中，主要是为了增加味道和风味或延长保质期。这种加糖对健康危害最大，很多人逐渐意识到它的危害性。

其实很多人不知道的是，很多含有碳水化合物的食物也含有大量的糖分。如精米如米粉，粗粮如小米，高粱，块根蔬菜如红薯，高糖水果如葡萄和荔枝。

如果你吃了很多这些食物，很容易导致血糖飙升，刺激胰岛，的分泌，然后积累脂肪。

特别是在精米制品中，许多营养物质和大部分纤维素被去除。

不吃太多甜食或使用糖的人可能认为他们不会受到糖的有害影响。然而，如果他们吃白面包、白米饭、土豆和米粉制品，他们会消耗和其他人一样多的糖，有时甚至更多。

白面包可能导致体重增加、胰岛抵抗和糖尿病，并促进阿茨海默症和帕金森病的发展。

二、糖的17大危害

大家都知道吃糖对身体不好，但是到底有多坏？我们来看看糖的17大危害。

1.这会导致体重增加

糖吃多了让人上瘾，刺激食欲。你会在不知不觉中摄入更多的热量，变得越来越胖。当然，更重要的是提高血糖和胰岛，所以脂肪是无意识积累的。

2.这将导致胰岛的抵抗

高糖和高碳水的复合饮食可以刺激血糖飙升，所以胰腺不断分泌胰岛来控制血糖。久而久之，胰岛的作用会越来越弱，血糖会一直处于高水平。

3.这会导致2型糖尿病

胰岛抗性是糖尿病前期和2型糖尿病发展的前兆。控制疾病的最好方法是减少糖和碳水化合物的摄入。

4.这会增加患心脏病的风险

高糖饮食会导致肥胖、炎症、高胆固醇、高甘油三酯、高血糖和高血压，这些都是心脏病的危险因素。尤其是含糖饮料喝多了会增加动脉粥样硬化的风险。5.这会导致营养不良

添加的糖在空卡路，除了卡路里外，不含任何对人体有益的营养成分。在高糖和高碳水，许多胖子实际上患有营养不良，因为他们吃了太多垃圾食品

6.它会导致蛀牙

嘴里的细菌也喜欢吃糖，不仅包括甜食，还包括淀粉，比如米饭、面包、土豆等。这些是细菌的最爱。如果不注意口腔卫生，很容易引起蛀牙、牙周炎症等问题。

7.它会导致皮肤问题，如痤疮

高糖的高碳水饮食可以刺激血糖和胰岛素水平，使身体分泌更多的雄激素，增加皮肤油性，并引起痤疮等皮肤炎症性疾病。

8.这会增加患癌症的风险

高糖饮食会增加体内炎症，并可能导致胰岛素抵抗，这两者都会增加患癌症的风险。一项对43万多人的研究发现，吃糖过多会增加食道癌、胸膜癌和小肠癌的风险；

另一项研究显示，每周吃饼干和糖果超过三次的女性患子宫内膜癌的风险增加了1.42倍。

9、会导致非酒精性脂肪肝

糖、果汁、龙舌兰、高果糖玉米糖浆中所含的果糖主要在肝脏代谢，会直接转化为脂肪，作为糖原储存在肝脏。

如果吃太多含有果糖和碳水化合物的食物，糖原储备会很充足，会引起脂肪肝。

10、会导致抑郁和焦虑

高糖和高碳水的饮食会使血糖像过山车一样波动。当血糖崩溃时，会导致情绪波动。许多研究证明，摄入过多的糖会加重抑郁症和精神分裂症的症状。

糖也是慢性炎症的根源，影响免疫系统、大脑等身体系统的正常功能。

11.会损害认知能力

糖也可能损害认知能力，如学习和记忆，尤其是对儿童而言。高糖饮食导致的胰岛素抵抗会破坏促进学习和记忆形成的脑细胞之间的交流。

12.它会加速皮肤老化

皱纹是衰老的自然迹象。不管你怎么维护他们，他们迟早会出现。但是，不健康的饮食会加速衰老过程，让皱纹更早爬上你的脸。

吃高糖和高碳水可以促进晚期糖基化终产物的产生，晚期糖基化终产物是由体内糖和蛋白质反应形成的化合物，在皮肤衰老中起着关键作用。

AGEs破坏胶原蛋白和弹性蛋白，这有助于皮肤伸展和保持年轻的外观。

13.这会降低能量水平

食用高糖饮食后，血糖和胰岛素水平会迅速上升，从而增加能量。

但是这种能量只能维持很短的时间，很快血糖就会崩溃，能量水平急剧下降，你就会犯困。这就是为什么我吃东西后会犯困(尤其是高碳水饮食)。14.会影响生育

PCOS(多囊卵巢综合征)妇女通常存在糖和胰岛素调节问题，PCOS会直接影响排卵。这在胰岛素抵抗和激素失衡的女性中更为常见。

低糖低碳水饮食可以改善或逆转多囊卵巢综合征。

15.这会增加患肾病的风险

高血糖是肾脏疾病的主要危险因素。糖损害肾脏中的微血管，影响肾脏调节血压、盐、矿物质、蛋白质和体液平衡的能力，并排出有害废物。

16.它会引起氧化应激并产生自由基

氧化应激是体内自由基产生的负面效应，是导致衰老和疾病的重要因素。老年斑或黄斑变性通常是氧化应激的迹象。

高糖含量的饮食会促进体内更多自由基的产生，从而加速氧化应激反应。

17、会损害免疫系统功能

吃太多的糖会抑制免疫系统细胞杀死细菌和病毒的能力，喝几杯含糖饮料后，这种能力至少可以持续几个小时。

因此，如果你每天吃甜食或大量碳水化合物，你的免疫系统就会出问题，抵抗力就会下降。

3.每天吃多少糖合适？

看了上面列出的糖的危害，你是不是开始怀疑人生，认为糖是一个会上瘾的问题，简直就是“杀人”？

以上问题其实不会发生一次，这些危害也是你长期高糖高脂饮食可能造成的问题——碳水饮食。

所以，你要做的就是“控糖”，适度控制糖和碳水的摄入量。

世界卫生组织建议成人和儿童每天摄入的游离糖不应超过50克，最好不超过25克。对于一般人群来说，控制“游离糖”的摄入量是最基本的，也就是加工食品中添加糖的摄入量。

如果你超重或肥胖，或有心脏病和糖尿病等健康问题，你应该更加注意控制糖和碳水，的摄入，包括减少高碳水食物的摄入。

如果你真的很渴望甜食，可以偶尔用代糖和低-碳水面粉做一些低碳零食。但是尽量不要吃太多，不然还是控制不了糖瘾。

四.摘要

高糖和高碳水饮食有害。碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖，这将导致血糖像普通的添加糖一样飙升。

因此，为了更健康、更年轻、更有活力，尽可能远离甜食和深加工食品，低糖低碳水饮食是主要的。