四川自古就有天府之国的美称,有着悠久的历史文化,因其独特的地理环境,也诞生了各种各样的美食,川菜以其独特的口味独树一帜,被列为八大菜系之一,(八大菜系:川菜,鲁菜
①重庆火锅 其他地方吃火锅是为了热闹,为了御寒,但重庆人不一样!重庆人吃火锅全年无休,越是夏天越吃的爽。 九宫格麻辣火锅,边涮边吃。各种肉和豆腐、藕片最常见,一般不
黔东南是个味觉享受的地方。酸辣香脆,风味独特。许多生于山野、长于溪旁的原生植物,信手拈来就是佳肴,或作香料,原汁原味,可口怡人。 每个地区的饮食文化必然因地域性不同
老火煸黑山羊 砂锅黑山羊已经是一道很老的湘菜了,在湘菜馆的秋冬季节羊肉应该是必上菜品。羊肉品种有许多,做法也是多种多样,在湖南最好的羊肉食材是黑山羊。 制作此菜把握
北京作为旅游大城,每年接待的旅客数不胜数。每当他们来这里的时候,就会头疼到底要吃什么,对于这个世纪难题怎能只是游客的烦恼。 对于生活在北京的每一个人都是困惑,那今天
01 用一段城市旅行,check in全球风味 我们总是去餐厅吃饭,在一段关系开始之前和之后。 在田园牧歌的时候,相约是幽会;在城市里,一起吃饭便是一次约会。通常是选在一个中午,或
黄焖老鸭汤 食材:老鸭,生姜,枸杞,香葱 调料:食用盐,胡椒粉 做法:老鸭清洗干净砍成块,然后焯水洗干净,在锅中加菜油放生姜,爆炒出香味,撒入食用盐,然后加高汤用高压
干锅田鸡 材料:田鸡500克辅料:紫苏子15克柿子椒35克 调料:大葱15克花雕酒5克姜10克大蒜(白皮)5克盐5克鸡精2克 干锅田鸡的制作步骤: 1. 田鸡剖杀,直接宰成块; 2. 田鸡用生抽、
老坛辣椒肉炒肉 制作:壹屋饭湘酒楼 亮点 加入了腊八豆和自制暗辣椒,解腻增香,开胃爽口,五花肉的香味和瘦肉的嫩度完美融合,每天最多能卖60份! 制作: 1、腊八豆过一下冷水
NO.1 西安 文化之城抖音之城 ▼肉夹馍 ▼臊子面 ▼羊肉泡馍 ▼凉皮 ▼柿子饼 NO.2 厦门 文艺小城吃货天堂 ▼沙茶面 ▼烧仙草 ▼海蛎煎 ▼姜母鸭 NO.3 杭州 温婉之地人间天堂 ▼东坡肉
舌尖上的多宝鱼 原料 鲜活多宝鱼1条(约1.3斤),泰国鲜花椒1.5两,去皮青瓜柳3两,蒜子1两,姜粒1两,青、红椒圈各5钱。 调料 花椒油、盐、味粉、糖、花生油各适量。 做法 1.将多宝
在柘城人的餐桌上,有十几样,百吃不厌。它们不是大餐,但柘城人对它们却情有独钟 1、酱豆子 很多柘城人爱吃酱豆子,并且很多酱豆子的原材料是自己家种植的大豆。多种口味总有
辽宁人最下饭的十道小咸菜,你吃过吗?贼下饭!想想都流口水 辽宁人的咸菜文化之所以这样源远流长,就是因为当时先辈们勤俭持家,将平时吃不完的小黄瓜、茄包子通通放在酱缸里
红烧草鱼块 准备食材:草鱼,生姜,大蒜,料酒,玉米淀粉,花椒,豆瓣酱,啤酒,八角,生抽,蚝油,陈醋,胡椒粉,白糖,食盐,植物油,香菜,香葱,芝麻 做法: 1、草鱼清洗干
又到了本期为大家介绍东方美食合集的时候了。今天为大家介绍的这些招牌菜式都是精选自一些有创意并且热销的菜谱。这些旺菜也同样适用于任何一类酒店。不论是中档酒店。还是高