花菜自身质地是比较脆硬的,而且块头会比较大,所以炒制的时候,一般就只有外层受热,内部是根本炒不到的,也就自然不容易熟。为了解决这个问题,很多人都会选择将花菜焯水,
【食材】:猪肉,生姜,白糖,料酒,食盐,醋,酱油。 【制作方法】: 1、首先把五花肉清洗干净,切成块,切得大一点,把生姜切成姜备用。 2、把锅烧热,加入油,把猪肉倒进来
红烧豆腐是一道风味十足的菜,制作方法很多。如何使豆腐完整可口也是一个小技巧。这道菜的细节如下: 材料:豆腐1块、鸡蛋2个、小米椒2个、葱1个、适量油盐、蚝油1汤匙、酱油
今天分享一道简单家常菜,老少皆宜的土豆炖豆角,大多数人都应该会喜欢吃吧。作为百姓来讲,常吃的食物只不过就是那么几种,炒、烧、炖等几类方法更替着来,烧出的味儿也是都
今天介绍的这道食谱是新鲜出炉的一道养生又美味的凉拌菜就是果仁菠菜拌猪肝。猪肝含有丰富的营养价值,是最理想的补血佳品之一,有非常好的补肝明目、养血、营养保健等作用。
夏季天气高温湿热,最近自己总是觉得心烦意乱、食欲不佳,上班也提不起劲儿,大家是不是也感觉一样呢?这时候需要爽口的美食,才能给在炎热中煎熬的我们,带来清风徐来、悠然
空心菜夏季最常见的食材之一,外表绿油油的十分诱人,钙含量也是十分高,经常给孩子食用,不但帮助长身体,还能增加胃口呢,空心菜的吃法很多,像炝炒,和蒜蓉一起炒,味道十
很多人吃丝瓜喜欢清炒,因为清炒更具原汁原味,鲜嫩多汁味美香甜。不过小编觉得,丝瓜用来清炒是浪费,因为丝瓜肉质鲜嫩,汁水丰富;炒出来也跟也跟水煮的一样,用来煮汤才是
第一种:八角 这味料是制作卤味时的灵魂所在,是缺一不可的一种香料,在制作卤味时往里稍微加上一点,不仅能让香味变得更加浓郁,还能使得卤味赋予一种独特香甜的口感,让人吃
土豆适合于多种烹饪方法,煎、炸、炖、炒、焖、煮、烹,只要你愿意,那么土豆就啥都能做。众多吃法当中,炒土豆丝是比较家常和经典的,这菜吃起来十分的脆爽,而且不会油腻,
煮面条,最忌讳开水下锅!星级大厨教你1招,面条劲道不起坨。下面开始具体的分享,分为三点与大家进行讲述,爱吃面食但自己又做不好的朋友,千万是不要错过。 1、面条下锅 大家
柠檬红烧肉 食材: 带皮五花肉、新鲜黄柠檬、姜片、八角、桂皮、老抽、清水、冰糖、盐、葱 做法: 1、带皮五花肉洗净切成块状,放入沸水中煮1-2分钟,烫出浮沫。捞出清洗干净,
一、肉末炒蚕豆 食材: 蚕豆、猪肉、青椒、姜蒜、干辣椒、盐、生抽、淀粉、料酒、鸡粉 制作步骤: 1、准备适量的蚕豆洗干净,青椒洗净去籽后切成小块 2、猪肉切成末,姜蒜切末,
香干炒五花肉 食材:五花肉、香干、青椒、泡椒、酸萝卜、生姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油 做法: 1、五花肉买回来之后清洗干净,然后切成大块儿,放入锅中煮至筷子能
说到上海,上海是一座国际化都市,被称为魔都。魔都上海不仅独具上海的特色弄堂和夜生活,遍布上海的美食的传统美食也是必不可少的,想要去上海游玩的话,是不是很想知道上海